Fleischwolf & Aufschnittmaschinen für Gastronomie und Metzgerei
Unsere professionellen Fleischwölfe und Aufschnittmaschinen garantieren eine präzise Verarbeitung und höchste Effizienz für anspruchsvolle Fleischereien ve Gastronomiebetriebe.
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Fleischwolf einfache Zusammensetzung 150 kg/h 230 V | REDFOX – UH 12 MEC
1.664,81 €1.399,00 € (inkl. MwSt.)(exkl. MwSt.)
Fleischwolf einfache Zusammensetzung abnehmbarer Kopf 160 kg/h 230 V | RM – TS 12 EM
2.140,81 €1.799,00 € (inkl. MwSt.)(exkl. MwSt.)
Professionelle Fleischwölfe und Aufschnittmaschinen für Gastronomie und Metzgerei
In der Fleischverarbeitung sind Präzision, Schnelligkeit und kompromisslose Hygiene die wichtigsten Faktoren. Professionelle Fleischwölfe und Aufschnittmaschinen sind unverzichtbare Werkzeuge, um Fleischwaren effizient zu zerkleinern oder in gleichmäßige Scheiben zu schneiden. Bei Gastro Uzal bieten wir Ihnen hochleistungsfähige Geräte, die speziell für den täglichen, intensiven Einsatz in Restaurants, Metzgereien und Großküchen entwickelt wurden. Unsere Maschinen vereinen kraftvolle Motoren mit einer robusten Bauweise für langlebige Zuverlässigkeit.
Leistungsstarke Fleischwölfe für perfekte Ergebnisse
Ein professioneller Fleischwolf muss in der Lage sein, auch größere Mengen Fleisch ohne Qualitätsverlust zu verarbeiten. Unsere Modelle verfügen über Schneidsätze aus hochwertigem Edelstahl, die eine saubere Zerkleinerung garantieren, ohne das Fleisch zu quetschen. Dank der einfachen Demontage der produktberührenden Teile wird eine schnelle Reinigung gemäß den strengen HACCP-Richtlinien ermöglicht.
Technische Übersicht der Fleischverarbeitungsmaschinen
Um Ihnen die Auswahl der passenden Technik für Ihren Betrieb zu erleichtern, haben wir die wichtigsten Leistungsmerkmale in der folgenden Tabelle zusammengefasst:
| Gerätetyp | Leistung (Watt/kW) | Kapazität / Durchmesser | Hauptmaterial |
|---|---|---|---|
| Profi-Fleischwolf (Kompakt) | ca. 0,75 - 1,1 kW | Bis zu 150 kg/h | Edelstahl / Aluminiumguss |
| Gewerbe-Fleischwolf (Hochleistung) | ca. 1,5 - 2,2 kW | Bis zu 400 kg/h | Voll-Edelstahl |
| Aufschnittmaschine (Mittel) | ca. 150 - 250 W | Ø 250 mm Messer | Eloxiertes Aluminium |
| Aufschnittmaschine (Groß) | ca. 300 - 450 W | Ø 300 mm Messer | Eloxiertes Aluminium |
Präzisionstechnik für den perfekten Aufschnitt
Die Qualität von Aufschnittmaschinen zeigt sich in der Konstanz der Schnittstärke. Ob hauchdünner Schinken oder gleichmäßige Käsescheiben – unsere Maschinen bieten eine stufenlose Einstellung der Schnittstärke bei maximaler Sicherheit. Merkmale wie integrierte Messerschleifapparate und ein robuster Fingerschutz gehören bei unseren Geräten zum Standard, um die Arbeitssicherheit und Langlebigkeit zu gewährleisten.
Vorteile unserer professionellen Fleischereitechnik
Die Entscheidung für Qualitätsprodukte von Gastro Uzal bietet entscheidende Vorteile für Ihren Arbeitsalltag:
- Hohe Stundenleistung: Kraftvolle Motoren ermöglichen die Verarbeitung großer Mengen in kürzester Zeit.
- Hygienisches Design: Glatte Oberflächen und abnehmbare Komponenten erleichtern die tägliche Reinigung und Desinfektion.
- Langlebige Messer: Spezialgehärtete Messer aus rostfreiem Stahl garantieren eine langanhaltende Schärfe und präzise Schnitte.
- Robuste Bauweise: Die Verwendung von Edelstahl und eloxiertem Aluminium schützt vor Korrosion und mechanischer Beanspruchung.
- Sicherheit: Alle Geräte entsprechen den aktuellen CE-Normen und verfügen über notwendige Sicherheitsschalter.
Zuverlässige Partner für Ihre Fleischverarbeitung
Maschinen von Gastro Uzal sind eine langfristige Investition in die Produktivität Ihres Betriebes. Die Kombination aus technischer Innovation, Verschleißfestigkeit und funktionaler Ergonomie macht unsere Fleischwölfe und Aufschnittmaschinen zu unverzichtbaren Helfern. Vertrauen Sie auf professionelle Technik, die Ihre hohen kulinarischen Standards unterstützt und für gleichbleibend hohe Qualität in Ihrer Küche sorgt.
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