Pizzaofen eintstöckig | REDFOX – E 4

Pizzaofen – Einstöckige Profi-Leistung für 4 Pizzen

Der Pizzaofen REDFOX E-4 von Gastro Uzal ist ein echtes Arbeitstier für jede Gastro-Küche. Als eines der beliebtesten Modelle aus unserer Kategorie Pizzaöfen vereint er eine robuste Bauweise mit präziser Temperaturführung. Die Front aus hochwertigem Edelstahl und das Gehäuse aus lackiertem Stahlblech machen ihn zu einem langlebigen Partner im harten Gastronomie-Alltag.

Perfekte Hitzeverteilung durch Schamottstein

Das Geheimnis einer perfekten Pizza liegt im Boden. Der REDFOX E-4 verfügt über eine Backfläche aus speziellem Schamottstein, der die Hitze optimal speichert und gleichmäßig abgibt. So wird der Teig in kürzester Zeit knusprig, während der Belag saftig bleibt. Für die fachgerechte Lagerung Ihrer frischen Zutaten und Teigballen finden Sie die ideale Ergänzung in unserer Rubrik Kühlschränke.

Präzise Steuerung und maximale Kontrolle

Dank der getrennt regelbaren Ober- und Unterhitze haben Sie die volle Kontrolle über den Backvorgang. Die Temperatur lässt sich stufenlos von 50 °C bis 450 °C einstellen. Ein integriertes analoges Thermometer zeigt Ihnen jederzeit die exakte Innentemperatur an. Das große Sichtfenster in der Tür und die hitzebeständige Innenraumbeleuchtung ermöglichen eine ständige Sichtkontrolle, ohne dass Wärme durch das Öffnen der Tür entweicht. Vertrauen Sie auf die bewährte Qualität der Marke REDFOX und den Service von Gastro Uzal.

Vollständige technische Details

Vorteile auf einen Blick

• Backkraft: Bis zu 450 °C für authentische Steinofen-Pizzen.
• Kapazität: Platz für vier große Pizzen gleichzeitig.
• Langlebig: Edelstahlfront und robuste Schalter für den Dauereinsatz.
• Durchblick: Sichtfenster und Beleuchtung für perfekte Kontrolle.