Kombidämpfer Elektrisch 10x GN 1/1 | Touchdisplay | Linke Tür
13.921,81 €11.699,00 € (inkl. MwSt.)(exkl. MwSt.)
Leistungsstarker 10x GN 1/1 Kombidämpfer mit intuitivem Farb-Touchdisplay, effizientem Einspritz-System und vollautomatischer Reinigung für maximale Produktivität in der Großküche.
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Redfox Kombidämpfer MPD 1011 X ELAM – Höchste Kapazität für Profi-Anforderungen
Der Redfox Kombidämpfer MPD 1011 X ELAM ist ein Kraftpaket für die moderne Gastronomie, das speziell für hohe Durchlaufmengen in Restaurants, Kantinen und Catering-Betrieben konzipiert wurde. Mit einer Kapazität von 10x GN 1/1 und einer beachtlichen Leistung von 17,4 kW ermöglicht dieser elektrische Kombidämpfer präzises Garen auf höchstem Niveau. Das fortschrittliche Einspritz-System garantiert eine schnelle Dampferzeugung, während die intuitive Steuerung über das farbige Touchdisplay komplexe Garprozesse vereinfacht. Bei Gastro Uzal bieten wir Ihnen Küchentechnik, die Robustheit und technologische Innovation für den B2B-Sektor vereint.
Ergonomie und intelligente Automatisierung
Dieses Modell zeichnet sich durch seine links angeschlagene Tür aus, was eine optimale Anpassung an spezifische Küchenlayouts ermöglicht. Das hochauflösende Farb-Touchdisplay bietet Zugriff auf zahlreiche Garprogramme und ermöglicht die Speicherung eigener Rezepturen für stets reproduzierbare Ergebnisse. Ein zentraler Vorteil für den hektischen Küchenalltag ist das integrierte automatische Waschsystem. Es sorgt nach Betriebsende für eine gründliche und hygienische Reinigung des Garraums, schont die Ressourcen und reduziert den personellen Reinigungsaufwand auf ein Minimum.
Technische Überlegenheit für exzellente Garergebnisse
Ob Dämpfen, Heißluftgaren oder eine Kombination aus beidem – die gleichmäßige Hitzeverteilung und exakte Feuchtigkeitsregulierung im MPD 1011 X ELAM sorgen dafür, dass Speisen saftig bleiben und ihre natürlichen Aromen sowie Farben behalten. Die Konstruktion aus hochwertigem Edelstahl garantiert eine lange Lebensdauer und erfüllt strengste Hygienevorschriften. Dank der hohen Anschlussleistung ist das Gerät schnell betriebsbereit und bewältigt auch Belastungsspitzen im Service mühelos. Investieren Sie in bewährte Objektqualität von Gastro Uzal, um Ihre Küchenkapazitäten nachhaltig auszubauen.
Technische Details
| Merkmal | Spezifikation |
|---|---|
| Modell | Redfox MPD 1011 X ELAM |
| Kapazität | 10x GN 1/1 |
| Leistung | 17,4 kW / 400 V |
| Steuerung | Farb-Touchdisplay |
| Türanschlag | Links |
| Reinigung | Vollautomatisches Waschsystem |
| Dampfsystem | Direkteinspritzung |
| Material | Edelstahl |
Vorteile auf einen Blick
- Großzügiges Volumen: 10 Einschübe für effizientes Garen großer Mengen.
- Intuitive Bedienung: Modernes Touchdisplay für präzise Prozesskontrolle.
- Maximale Hygiene: Automatisches Reinigungssystem spart Zeit und Chemie.
- Optimale Ergonomie: Linke Türführung für flexible Aufstellungsmöglichkeiten.
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| Stehtische | 30,00 € × Menge |
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