Universal-Küchenmaschine RM 80A
22.965,81 €19.299,00 € (inkl. MwSt.)(exkl. MwSt.)
Die professionelle Universal-Küchenmaschine RM 80A bietet mit einem 80-Liter-Kessel und 4 Geschwindigkeiten höchste Kapazität für industrielle Küchenanforderungen.
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RM 80A – Das industrielle Kraftpaket für die professionelle Teigverarbeitung
Die Universal-Küchenmaschine RM 80A von RM Gastro ist die ultimative Lösung für Großbäckereien, Konditoreien und industrielle Gastronomiebetriebe. Als leistungsstärkstes Modell aus unserer Kategorie Küchenmaschinen ist sie für die Verarbeitung massiver Mengen konzipiert. Mit einem beeindruckenden 80-Liter-Edelstahlkessel und einem robusten 2,24 kW Motor bewältigt diese Planetenrührmaschine selbst schwerste Teigmassen mühelos und effizient.
Maximale Flexibilität durch 4-Stufen-Getriebe
Dank der mechanischen 4-stufigen Geschwindigkeitsregelung (69, 121, 204 und 356 U/min) lässt sich die Rührintensität exakt an jede Rezeptur anpassen. Ob langsames Kneten von schweren Hefeteigen oder schnelles Aufschlagen von Cremes – das Planetenrührsystem garantiert eine vollkommen homogene Vermengung bis zum Kesselgrund. Der integrierte Timer ermöglicht zudem eine präzise zeitliche Steuerung Ihrer Produktionsabläufe. Zur optimalen Lagerung Ihrer vorbereiteten Massen finden Sie professionelle Kühllösungen in unserer Rubrik Kühlschränke.
Ergonomie und Sicherheit auf höchstem Niveau
Ein besonderes Highlight der RM 80A ist der motorisierte Kesselhub, der das Heben und Senken des schweren Behälters per Knopfdruck übernimmt. Für einen einfachen Transport wird die Maschine serienmäßig mit einem praktischen Kesselwagen geliefert. Die umfassende Sicherheitsausstattung, inklusive Edelstahl-Schutzgitter mit Einfüllöffnung und Total-Stop-Funktion, gewährleistet maximalen Schutz für das Bedienpersonal. Um Ihren Arbeitsplatz professionell zu vervollständigen, empfehlen wir zudem unsere Auswahl an stabilen Gastromöbeln.
Vollständige technische Details
| Parameter | Spezifikation |
|---|---|
| Marke | RM Gastro |
| Modell | RM 80A |
| Kesselkapazität | 80 Liter |
| Leistung | 2,24 kW |
| Anschluss | 400 V / 3N – 50 Hz |
| Geschwindigkeiten | 4 Stufen (69/121/204/356 U/min) |
| Kesselhub | Motorisch |
| Zubehör (Inklusive) | Kessel (80L), Schneebesen, Knethaken, Rührer, Kesselwagen |
| Maße (BxTxH) | 770 x 1050 x 1520 mm |
| Gewicht (Netto) | 490,0 kg |
Vorteile auf einen Blick
- Industrielle Kapazität: 80-Liter-Volumen für höchste Produktionsanforderungen.
- Komfortable Bedienung: Motorisierter Lift und Kesselwagen für ergonomisches Arbeiten.
- 4-Stufen-Getriebe: Optimale Drehzahl für jede Konsistenz (Kneten, Mixen, Schlagen).
- Maximale Stabilität: Massive Bauweise mit fast 500 kg Eigengewicht für vibrationsfreien Stand.
- Umfassendes Set: Vollständiges Werkzeugpaket direkt im Lieferumfang enthalten.
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| Nicht stapelbare Stühle | 74,95 € + 40,00 € × Menge |
| Stehtische | 30,00 € × Menge |
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