Pizzaofen Classic mit Therm. 62 x 62 x 15 cm
1.783,81 €1.499,00 € (inkl. MwSt.)(exkl. MwSt.)
Der Pizzaofen Classic mit integriertem Thermometer garantiert durch seine Steinbackfläche ein authentisches Backergebnis für höchste gastronomische Ansprüche.
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Pizzaofen Classic mit Thermometer – Traditionelle Backergebnisse für Profis
Der Pizzaofen Classic ist die ideale Lösung für Pizzerien, Bistros und Restaurants, die Wert auf ein klassisches Backergebnis und zuverlässige Technik legen. Dank der Kombination aus robuster Bauweise und präziser Temperaturüberwachung durch das integrierte Analog-Thermometer lassen sich Pizzen in höchster Qualität zubereiten. Bei Gastro Uzal erhalten Sie mit der Classic-Serie ein bewährtes Arbeitsgerät, das für den intensiven täglichen Einsatz in der professionellen Gastronomie konzipiert wurde.
Präzise Temperaturkontrolle und Schamottstein-Backfläche
Das Herzstück des Pizzaofens ist die Backfläche aus hochwertigem Schamottstein. Dieser speichert die Hitze optimal und gibt sie gleichmäßig an den Teig ab, was für den charakteristischen knusprigen Boden sorgt. Über die separate Ober- und Unterhitzesteuerung lässt sich das Backklima exakt an verschiedene Teigarten anpassen. Das an der Frontseite angebrachte Thermometer ermöglicht dem Küchenpersonal eine jederzeitige Kontrolle der Innentemperatur, um konstante Ergebnisse bei jedem Backvorgang zu gewährleisten.
Robuste Bauweise und ergonomisches Design
Gefertigt mit einer Front aus hochwertigem Edelstahl und einem Gehäuse aus lackiertem Stahlblech, ist der Ofen extrem langlebig und widerstandsfähig. Die isolierte Tür mit Sichtfenster und die Innenbeleuchtung erlauben eine ständige Überwachung des Backprozesses, ohne dass Hitze entweicht. Dies trägt maßgeblich zur Energieeffizienz des Gerätes bei. Dank der einfachen, mechanischen Steuerung ist der Pizzaofen Classic besonders wartungsarm und intuitiv zu bedienen. Investieren Sie in bewährte Technik von Gastro Uzal, um Ihre Pizza-Produktion auf ein professionelles Niveau zu heben.
Technische Details im Überblick
| Merkmal | Spezifikation |
|---|---|
| Modell | Classic (mit Thermometer) |
| Temperaturbereich | bis zu 450 °C / 500 °C |
| Backfläche | Feuerfester Schamottstein |
| Material Front | Edelstahl |
| Steuerung | Analog (Ober- und Unterhitze getrennt) |
| Anschluss | 400 V (oder 230 V je nach Ausführung) |
| Besonderheit | Integriertes Analog-Thermometer |
| Beleuchtung | Hitzebeständige Innenbeleuchtung |
Vorteile auf einen Blick
- Authentisches Backen: Schamottstein für den perfekten Pizzaboden.
- Volle Kontrolle: Analoges Thermometer zur Temperaturüberwachung.
- Langlebigkeit: Edelstahlfront für den harten Gastronomie-Alltag.
- Einfache Handhabung: Intuitive mechanische Steuerung für schnelles Arbeiten.
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