Pizzaofen elektrisch 18x 35cm
14.873,81 €12.499,00 € (inkl. MwSt.)(exkl. MwSt.)
Der leistungsstarke Pizzaofen für 18 Pizzen à 35 cm garantiert durch seine 24 kW Heizleistung erstklassige Backergebnisse im professionellen Dauerbetrieb.
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Pizzaofen 18x 35cm – Maximale Kapazität für die Hochleistungsgastronomie
Der Pizzaofen 18x 35cm ist die ultimative Lösung für Großküchen, Pizzerien und Kantinen mit extrem hohem Gästeaufkommen. Mit zwei getrennten Backkammern, die jeweils Platz für 9 Pizzen mit einem Durchmesser von 35 cm bieten, ermöglicht dieses Gerät die gleichzeitige Zubereitung von insgesamt 18 Pizzen. Die robuste Bauweise aus hochwertigen Materialien sorgt für eine optimale Wärmespeicherung und eine lange Lebensdauer unter Volllast. Entdecken Sie weitere spezialisierte Modelle in unserer Kategorie Pizzaöfen.
Präzise Steuerung und enorme 24 kW Heizleistung
Ein herausragendes technisches Merkmal dieses Doppelkammer-Ofens ist die Gesamtleistung von 24 kW. Diese Kraft garantiert extrem kurze Aufheizzeiten und eine konstante Hitzeentwicklung, selbst bei ständigem Öffnen der Türen im Stoßgeschäft. Jede Backkammer lässt sich individuell steuern, sodass Ober- und Unterhitze exakt auf den jeweiligen Teig und Belag abgestimmt werden können. Für die Vorbereitung Ihrer Zutaten und die Optimierung Ihrer Küchenabläufe finden Sie bei uns auch professionelle Küchenmaschinen.
Effizienz und Sicherheit im professionellen Einsatz
Dank der integrierten Schamottesteine wird die Hitze gleichmäßig verteilt, was zu einem perfekt knusprigen Boden führt, wie man ihn aus dem Steinofen kennt. Die großzügigen Sichtfenster und die hitzebeständige Innenbeleuchtung ermöglichen eine ständige Kontrolle des Backvorgangs ohne Energieverlust. Dieser Hochleistungsofen ist ein unverzichtbarer Bestandteil für Betriebe, die keine Kompromisse bei Schnelligkeit und Qualität eingehen. In unserem Sortiment finden Sie zudem weitere innovative Gastronomie-Technik für Ihren Erfolg.
Technische Details im Überblick
| Eigenschaft | Spezifikation |
|---|---|
| Modell | Pizzaofen 18x 35cm (Doppelkammer) |
| Kapazität | 18 Pizzen à Ø 35 cm (2×9) |
| Gesamtleistung | 24 kW |
| Backkammern | 2 getrennte Kammern |
| Material | Edelstahlgehäuse, Schamotte-Backfläche |
| Einsatzbereich | Großgastronomie / Pizzerien |
| Besonderheiten | Getrennte Thermostate, Innenbeleuchtung |
Vorteile auf einen Blick
- Maximale Auslastung: Gleichzeitiges Backen von 18 Pizzen für höchste Effizienz.
- Extreme Leistung: 24 kW sorgen für schnelle Regeneration der Backtemperatur.
- Zwei Backkammern: Unabhängige Steuerung für maximale Flexibilität im Service.
- Perfekte Backergebnisse: Gleichmäßige Hitzeverteilung durch hochwertige Backflächen.
- Profi-Konstruktion: Langlebiges Design für den intensiven Dauerbetrieb in Großküchen.
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